Curso de confeitaria: veja onde fazer

O curso de confeitaria é uma ótima oportunidade de profissionalização para as pessoas que gostam de fazer bolos, tortas, cupcakes e muitos outros tipos de doces. As técnicas deixam as iguarias mais bonitas e fazem sucesso principalmente em eventos, como é o caso de casamentos e aniversários.

O confeiteiro precisa se preocupar com os detalhes estéticos dos doces. (Foto: Divulgação)

O confeiteiro precisa se preocupar com os detalhes estéticos dos doces. (Foto: Divulgação)

A arte de confeitar se destaca como algo lucrativo e prazeroso. Os profissionais com uma qualificação na área podem trabalhar em padarias e docerias. Também existe a possibilidade de abrir o próprio negócio para comercializar doces confeitados.

A profissão de confeiteiro

O confeiteiro é um profissional responsável por elaborar receitas de doces, bolos, biscoitos e muitas outras sobremesas. Ele tem o desafio de encontrar o sabor ideal e combiná-lo a uma estética bonita. O ofício requer criatividade, preocupação com os detalhes, organização e persistência. Também é fundamental conhecer as principais tendências de confeitaria e as técnicas que estão em alta. O salário médio nacional da profissão é de R$ 1.193,58.

Onde fazer curso de confeitaria?

Você não sabe onde fazer curso de confeitaria? Então confira a seguir algumas possibilidades:

Senac              

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) trabalha com o curso básico de confeitaria, desenvolvido especialmente para os iniciantes na área. A programação abrange diferentes temas ao longo de uma carga horária de 15 horas, como biscoito confeitado, calda para bolos, merengue suíço, bolo, brigadeiro, beijinho, creme de confeiteiro e carolinas. No estado de São Paulo, o curso de confeitaria acontece nas unidades de Aclimação, Jundiaí, Osasco, Penha, Santos, São José dos Campos, Taboão da Serra e Taubaté. A formação de confeiteiros do Senac também acontece em outras idades do país.

Fazer bolos de casamento é uma das opções de trabalho. (Foto: Divulgação)

Fazer bolos de casamento é uma das opções de trabalho. (Foto: Divulgação)

eduK.com.br

Nem todas as pessoas possuem tempo disponível para frequentar aulas presenciais de confeitaria. Pensando nisso, o site eduK.com.br criou cursos online especialmente voltados para a formação de confeiteiros. Os alunos podem aprender desde as técnicas básicas até as mais avançadas. Entre os temas disponíveis, vale destacar: Bolos e minibolos de casamento, Bolos e decorações em chocolate, Bolos decorados para festas e Bolos decorados infantis. Os cursos são reconhecidos, geram certificados e podem ser acessados para sempre.

Portal Educação

O Portal Educação tem se destacado com a sua oferta de cursos pela internet. O site oferece o curso à distância de confeitaria, com uma carga horária de 80 horas e disponibilidade para acesso por 30 dias. Os alunos aprendem a preparar diferentes tipos de doces, como bolos, biscoitos, tortas, pudins, rosquinhas e rocambole. O conteúdo programático também aborda temas como classificação dos alimentos, mercado de trabalho e higiene. O preço do curso é uma parcela única de R$ 243,90, mas você também pode parcelar o valor em 12 vezes de R$ 20,33.

Iped

O site Iped oferece um curso online de confeiteiro. Os alunos adquirem conhecimentos sobre diferentes temas, como a origem da confeitaria, normas básicas de higiene, conservação dos alimentos, massas, coberturas, confeitaria doce, confeitaria salgada e confeitaria artística. A aprendizagem acontece através de vídeos explicativos, animações interativas, instrutora virtual, grupo de estudo, entre outros recursos.

Bom pessoal, espero que tenham curtido as dicas e que consigam fazer seu curso com sucesso ok?

Já falamos aqui também sobre curso de culinária, sugiro a leitura do artigo!

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