Quer trabalhar com alimentação gourmet? Veja 6 franquias que apostam nesse mercado, veja como funcionam, como se inscrever, como agir e mais!
Ganhando força e notoriedade nos últimos anos, as receitas gourmet vem atraindo a atenção do consumidor e chegando de vez no mercado gastronômico.
São várias opções de bolos e diferentes oportunidades para criação de pratos finos. E vem conquistando a outros entusiastas: O mercado de franchising do Brasil.
De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), restaurantes ou estabelecimentos que apostam em pratos gourmet já ocupam todo o nosso território, ou seja, em todos os estados do país. Preparamos algumas franquias gourmet para você se inspirar e conhecer.
6 Franquias que apostam na Alimentação Gourmet
Claro que existem várias interessantes em território nacional, mas tentamos nos ater as mais famosas, confira:
La Churreria
Nada melhor do que começar falando por doces tradicionais e fáceis de se fazer como os churros. A La Churreria adotou na prática gourmet destes doces e ganhou destaque nesse segmento alimentício. É como se você estivesse em uma sorveteria, encontrando um mix de opções. Para quem busca abrir uma franquia são três opções: Lojas, container e quiosque.
Investimento inicial para abertura: Em média de R$ 65 mil. Lucro médio mensal: R$ 40 a 70 mil.
Oh Mydog!
A Oh mydog! é especializada em cachorros quentes grandes ou gigantes, como é feito o preparo de x-calotas por exemplo. Aposta no conceito conhecido nos Estados Unidos para preparar hot dogs, a Amazing Hot Dogs. Você também irá encontrar petiscos, churros, frango empanado, chopp e bebidas em geral. Para abrir são três opções: loja, espaço em shopping ou quiosque.
Investimento inicial para abertura: Em média de R$ 65 a 200 mil. Lucro médio mensal: R$ 40 a 60 mil.
Showcolate
A franquia já tem mais de 15 anos de existência, e aposta no sistema de foundue gourmet. Para quem não sabe, essa é uma delícia vinda da Suíça. Com produtos de alta qualidade, tem como fazer mais de 150 combinações, distribuídas entre chocolates e frutas. Para quem deseja abrir o estabelecimento na sua cidade com a franquia são duas opções: loja completa ou quiosque.
Investimento inicial para abertura: A partir de R$ 89 mil. Lucro médio mensal: Média de R$ 30 mil.
Já bateu até a vontade de provar algumas fatias gourmet, não é mesmo? Calma, abaixo tem mais opções.
Sirène
Para quem duvidou de que a culinária inglesa tivesse força no Brasil, é por que ainda não conhece o trabalho dessa franquia. O seu prato mais pedido, o fishand chips é de apaixonar qualquer pessoa. Há outras opções de pratos típicos do Reino Unido como sanduíches, cervejas artesanais e hambúrgueres. Três opções para abrir a franquia: standard, express e container.
Investimento inicial para abertura: De R$ 130 a 150 mil. Lucro médio mensal: R$ 90 mil.
Mundo Cheff
Esta franquia tem a honra de ser a primeira rede franqueada especializada em utensílios básicos para cozinha. Ela foi fundada recentemente, no ano de 2012 e oferece marcas de confiança como Tramontina, Oster e Kyocera. Sejam peças nacionais ou internacionais, aposta em artigos de qualidade. Além disso, são pelo menos 15 fornecedores espalhados pelo Brasil. Modelos para abrir a franquia: Quiosque ou loja completa.
Investimento inicial para abertura: R$ 180 mil. Lucro médio mensal: R$ 40 mil.
Lug´s
Você já deve ter visto nas séries americanas alguma franquia que era especialista em frangos, né? É o caso da Lug´s, que serve deliciosos frangos e batatas de origem belga, além de insumos de qualidade. É destaque no ramo de comida rápida em nosso país. Para abrir a franquia: restaurante na rua ou em espaço cedido em shopping center.
Investimento inicial para abertura: R$ 290 mil. Lucro médio mensal: R$ 85 a 90 mil.
Considerações finais
Qual é o seu ramo preferido de negócios? Uma das melhores opções para empreender é se associando a uma franquia de sucesso, pelas altas de chance de obter retorno financeiro com a marca.
Por fim já falamos em outro artigo sobre como trabalhar em home office com um curso bem legal.
Sugestões e dicas de outras franquias podem deixar nos comentários
